SPECIALIST
  • 名前
    山口 はるの
  • ふりがな
    やまぐち はるの
  • 肩書き
    料理家/豆腐創作料理研究家/豆腐マイスター協会理事
  • 資格
    調理師免許
    フードコーディネーター
    ローフードマイスター
    ビューティーフードコンシェルジュ
    味育マスター
    製菓師範認定資格
    アメリカでレストランマネージメントを学ぶ
    ワインエキスパート
  • 略歴
    大手料理教室の料理講師を経て 2010年より料理教室”spring'kitchen"主宰
    料理教室の他 レシピ提供・コラム執筆・メディア出演・イベント出演・外部講師等幅広く活躍中
  • メディア実績
    NHK”ひるまえほっと”
    日本テレビ”ヒルナンデス!”
    テレビ朝日”食彩の王国”
    ”美・皇潤”インフォマーシャル
    韓国国営放送KBS”料理人類”

    TBS”Nスタ”・フジTV”バイキング”・TV東京”Newsモーニングサテライト”VTR出演
    文化放送・テレ朝動画
    他多数

    著書
    山口はるののかんたん!おいしい!美的創作豆腐レシピ(清流出版・2017)
  • ホームページ
    https://www.spring-kitchen.com/